ZUTATEN 6 Scheiben Blätterteig tiefgefroren 2 Eier 1 kleine Stange Lauch 50 g Rohschinkenwürfel 2 Becher à 150 g Crème fraîche 50 g geriebener Käse 1 Beutel MAGGI fix frisch Kräuter Rahm Hähnchen Backofen auf 200 C Ober Unterhitze 170 C Umluft vorheizen Mini Quiches mit Schinken und Lauch 12 Portionen 35 Min SELBST GEMACHT RATESPASS13 Blätterteig auftauen lassen und halbieren Eier in einer Schüssel verquirlen Lauch in halbe Ringe schneiden und zusammen mit Rohschinkenwürfel Crème fraîche Käse und MAGGI fix frisch Kräuter Rahm Hähnchen zu dem verquirlten Ei geben und mischen Muffinblech mit kaltem Wasser ausspülen Die qua dratischen Blätterteigplatten in je eine Vertiefung auf dem Muffinblech geben und etwas andrücken Die Schinken Lauch Füllung darauf verteilen Im Backofen auf der 2 Schiene von unten ca 30 Min backen Die Mini Quiches vor dem Verpacken gut auskühlen lassen In jeder Zeile in jeder Spalte und in jedem der 2x2 Felder kommen die unterschiedlichen Symbole jeweils nur einmal vor Finde heraus welche noch fehlen und trage sie ein Finde heraus was die Bilder bedeuten und trage die Wörter ein Als kleine Hilfe siehst Du alle Silben die insgesamt benötigt werden Sudoku und Silbenrätsel ZUTATEN 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 4 Ananas 450 g Hokkaido Kürbis 1 rote Paprikaschote 2 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 175 ml Rotwein 2 gehäufte TL MAGGI Klare Rinds Bouillon 60 g Pinienkerne Zwiebel Knoblauchzehe und Ananas schälen Paprika schote waschen Kerne und weiße Innenhäute entfernen Hokkaido Kürbis waschen entkernen Stielansatz abschneiden Alles in kleine Würfeln schneiden In einem Topf Olivenöl heiß werden lassen Zwiebel Kürbis und Paprika zugeben und kurz anrösten Tomatenmark zugeben und kurz mitrösten Ananas zugeben Rotwein zugießen MAGGI Klare Rinds Bouillon darin auflösen Alles ca 20 Min zugedeckt köcheln lassen dabei gelegentlich umrühren Der Aufstrich sollte die Konsistenz von lockerem leicht vom Löffel fallendem Kartoffelpüree haben Andernfalls auf dem Herd unter ständigem Rühren noch etwas einkochen lassen Dann die Masse mit dem Stabmixer pürieren Pinienkerne unterrühren Die Masse in 4 sterilisierte Schraubgläser oder Gläser mit Drahtbügel füllen Sofort verschließen und auskühlen lassen Der Kürbis Brotaufstrich schmeckt auf Ciabatta toskanischem Landbrot oder Olivenbaguette Kürbis Brotaufstrich zum Verschenken 16 Port o 4 Gläser 200ml 40 Min Kleinigkeiten für Gäste Feste Fo to s T ex te M ag gi K oc hs tu di o ALS GESCHE NK IM KÜH LSCHRA NK LAGERN NACH DEM ÖFFNEN INNERH ALB VON 3 T AGEN VERBRA UCHEN

Vorschau Deluxe Living 10-2016 Seite 13
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